Je jeûne: Journal de bord (12 & 13 )

juste de l'eau

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jour 12 & 13 – poids : – 6 kgs

Semaine 2

Je décide la reprise alimentaire sur le même schéma que le début de la détoxination. Je réintroduis les légumes cuits ainsi que le bouillon. Je fractionne les portions car je suis vite rassasiée.

Les paliers alimentaires

Les paliers alimentaires sont très importants lorsque l’on passe d’une alimentation riche à un jeûne court.

Le premier aliment que l’on  supprime est le gras, ce sera également le dernier à réintégrer la ration alimentaire: beurre, huile, crème fraîche, charcuterie. A chaque palier il est important d’observer la réaction du corps: la perte de poids, les réactions physiques.

Quand le poids se stabilise on enlève un autre élément : le sucre. Il s’agit du glucose; le fructose (le sucre des fruits) quant à lui pouvant encore être consommé. Le sucre est partout et ce dés le matin: dans le café ou le thé, la confiture, les céréales, les viennoiseries, les gâteaux industriels, je continue? éliminer le sucre est ce qui demande le plus d’attention car beaucoup d’aliments ont du sucre caché. Cette étape va vous demandez le plus de temps, le corps doit se sevrer , c’est comme une drogue!

On va ensuite s’attaquer aux glucides que l’on trouve principalement dans les céréales et les féculents: le pain, les pâtes, les pommes de terre, toutes les céréales à cuire. En supprimant ces éléments votre poids va fondre car le pain nous fait littéralement gonfler et les pommes de terre maintiennent un taux de sucre dans le sang trop élevé. c’est aussi une phase ardue mais on est motivée et on se sent déjà tellement mieux!

Donc pour résumer à ce niveau de la détox par pallier ,vous mangez des fruits, des légumes et des protéines.

Le prochain aliment à retirer de votre ration alimentaire seront les protéines: viandes, poissons, coquillages, fromages, œufs, autant dire qu’à cette étape le jeûne est bien amorcé.

On supprime les fruits crus et cuits ainsi que les crudités  pour ne consommer que la « bouillie cellulosique » donc les légumes et leur bouillon.

Je propose de reprendre avec cette bouillie cellulosique qui remettra les intestin en route doucement. Surtout pas de crudités, qui vont irrités les intestins.

Je mange à satiété mes légumes et je n’ai pas faim.

rattrapage : journal de bord 10 & 11

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A propos de l'auteur :

Passionné par l'alimentation vivante et par la philosophie de vie qui en découle, je me suis lancé le défi de vous apporter une information digne d'intérêt par semaine. Les thématiques abordées : Recettes, Cures DetoX, Produits et matériels, Bonnes adresses.... Suivez moi sur Twitter / Facebook.

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