vinaigre de démarrage( mére)

Vinaigre de démarrage ou MERE VINAIGRE ensemencé de bactéries du genre acétobacter, il permet de démarrer sa production de vinaigre (de vin, cidre, miel, bière etc...)

Produit à partir de vin rouge de provence le plus naturel possible.

Emballage:25Cl de vinaigre de la préparation d'origine + ferment( mére de vinaigre).

 

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9,00 €

Conseils d'utilisation :

Dès l'ouverture de la bouteille, le vinaigre de démarrage s'active. Une semaine plus tard  une mère apparaîtdans le vinaigrier, nous vous conseillons de la retirer régulièrement.

Ajoutez directement dans votre vinaigrier

Origine : Var

Composition : vinaigre double fermentation biologique de vin rouge de Provence

Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.

Un dépôt de la mère-vinaigre peut se former. Il n'altère en rien la qualité du vinaigre. Il est une garantie d'authenticité 100% naturel.

pas de filtration

6,5 % d'acidité

0,5 % d'alcool résiduel


Pour aller plus loin

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