Kéfir de lait

20 grammes de kéfir de lait frais. Quanfité suffisante pour lancer une 1ère culture sur 500Ml de lait (végétal ou animal).

Les grains de kéfir seront pleinement actifs dès votre 1ère culture, nos grains n'ont jamais fait l'objet de procédés de longue conservation (congélation, déhydatation).

Expédié en J+4 après prélèvement en culture. Emballage hermétique.  

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15,00 €

Attention :  il y a 15 jours de délai pour l'expédition du kéfir de lait

Le Kéfir de lait vous permettra de réaliser de nombreuses préparation à base de laitages d'origines animales ou végétales (lait de riz, lait de coco, lait de soja). La recette pour préparer du kéfir de lait est très simple : Du lait, des grains de kéfir et 24H de fermentation. 

Les grains se multiplient au fur et à mesure de vos mises en culture. Pour gérer l'acidité de votre kéfir de lait il faudra intervenir sur l'une de ces 3 variables :  température, quantité de grains, quantité de lait. 

Vous pouvez utiliser du lait cru pour fabriquer votre kéfir de lait.

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